ES is BEST » Красота и здоровье

Диета по-французски

Fedorov — Thu, 12 Jan 2012 09:23:32 +0000

Читайте в журнале “FREE ТАЙМ” № 11 (2011)

Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог. Его книга «Я не умею худеть» в мгновение ока разошлась по миру тиражом более 10 миллионов экземпляров. Наверное, именно таким и должен быть доктор – добрым, улыбчивым, с морщинками у глаз, с приятным негромким голосом и хорошими манерами, чтобы нам стало чуточку теплее, уютнее, безопаснее и мы доверились ему раз и навсегда. Мы спросили у доктора, в чем он сам видит свой секрет.

— Моя методика не случайно стала самой популярной в мире диетой. Она состоит из четырех этапов, два из которых направлены на окончательную стабилизацию достигнутого веса. Те, кто худел неоднократно, знают, как тяжело контролировать желаемый вес. Я изобрел систему, которая работает и проверена на практике моими пациентами. Вот вам и весь секрет. В моей системе расчета вашего веса учитывается ваш минимальный и максимальный вес, которого вы уже достигали и который в обязательном порядке помнит тело, количество пройденных диет, количество детей (для женщин). Это важно. Каждый ребенок прибавляет вам до 1500 граммов веса. Женщина с тремя детьми не может весить, как женщина без детей, в анкете на моем сайте вы закладываете вашу наследственность и костную структуру. Я учу, как это определяется.

— Диета подходит для мужчин или в большей степени для женщин?

— Она для всех. В России, я заметил, много полных мужчин. Как ни странно, во Франции наоборот. Первый человек, которого я консультировал, с кого все началось, тоже был мужчина, который очень любил мясо и не готов был от него отказаться.

— Каковы основные правила вашей диеты, в кратком изложении?

— Белки, жиры, углеводы и их особое сочетание.

— Вы лично консультируете свою группу в социальной сети «ВКонтакте». От чего нашим соотечественникам тяжелее всего отказаться?

— От алкоголя и фруктов, которые на первом этапе вообще исключаются из рациона.

— Что бы вы охарактеризовали как «зло № 1» в российской системе питания?

— Майонез – первое место. Это просто ужас, простите. Жареное на масле – второе. Острые и соленые продукты – третье. Вообще, очень много масла у вас везде и очень много вы жарите.

— В чем еще проблема худеющих?

— Люди бросают диету и снова набирают вес. Предложенная мною методика – это образ жизни. Вернулись к старым привычкам, и «привет»… Моя диета рассчитана на обычных людей, которые не хотят навсегда отказаться от шоколада и чипсов. У нас есть так называемые «пиры», когда можно позволить себе все, а есть еще «белковый четверг». Те, кто готов изменить свой образ питания, добиваются высоких и стабильных результатов.

— Пьер, вам самому какой тип женщины нравится? Каких мужчин больше: предпочитающих худых или полных женщин?

— Я написал во Франции бестселлер под названием: «Мужчины предпочитают полных», и я сам так думаю. Округлости у женщин – факт природы, грудь, таз и бедра являются сексуальными сигналами, и если эти сигналы существуют, значит, кто-то их принимает, а именно – глаз и мозг мужчины.

— Тогда кто, исходя из опыта наблюдений и обращений, чаще жалуется диетологу на полноту партнера — мужчина или женщина?

— Да вот как раз женщины в большинстве своем и не любят полных мужчин. Мужчины, могу сказать, предпочитают женщин с формами, допускают их полноту, но женщинами с ожирением не интересуются. Понимаете меня?

— Стандарты всегда предписывали мужчинам и женщинам выглядеть как-то по-особенному. С какими пожеланиями «модники» идут к вам сегодня?

— Мода меняется в зависимости от страны. В большинстве стран есть мода на стройных девушек, но не везде. В Испании, Италии или, например, Греции, есть толерантность, связанная с генетической формулой тела латинской женщины. Для мужчины мода играет меньшую роль, он просто должен быть мужественным, сильным и иметь богатырское телосложение.

— В России есть поговорка про то, что встречают по одежке, провожают по уму. Внешности вообще отводится традиционно большое значение не только у русских. Внешность как успех, внешность как пропуск в счастливую жизнь. Вы сами как относитесь к этим постулатам?

— Счастливая жизнь зависит не от внешности и еще меньше от успеха. Мы слишком быстро привыкаем к внешности, а успех может пройти, как обычное явление моды. То, что приводит к счастливой жизни, это взаимодополняемость между мужчиной и женщиной, где каждый дарит свою любовь, сексуальность, нежность и силу. Избыток красоты наносит не меньший вред, чем избыток денег. Счастье находится не на финише, счастье заключается в самом пути. Счастье и здоровье – это две основы и для жизни. Я так считаю.

— Что, на ваш взгляд, есть культура человеческая вообще и как она проявляется в еде, чувствах, отношениях людей?

— Если это культура, то когда вы увлечены чтением любимой книги, когда вы любите или когда у вас есть настоящий друг, вам не требуется слишком много питаться.

— То есть когда мы сыты духовной пищей, мы ничего не заедаем, не делаем из еды доминанты и культа, не компенсируем ею отсутствие чувств, интересов, не сублимируем. А что для вас гармония? Как вы ее ощущаете для себя?

— Гармония для человеческого существа – оставаться человеком в мире, который для него не гармоничен, умение жить в том же порыве своих инстинктов и ценностей, своей любви и интеллекта.

— Вы очень мудрый собеседник, доктор. Как бы вы посоветовали женщине, да и мужчине тоже, учиться любить свой возраст? Не бояться стареть?

— Я бы сказал, что каждый возраст имеет свои радости, и если конец жизни не омрачен болезнью или какой-либо зависимостью, он является самым насыщенным периодом в жизни человека, поскольку с учетом работы «счетчика времени», мы стремимся сосредоточиться на самом главном, наш жизненный опыт дает нам знать, где находится счастье и как максимально им наслаждаться.

— Вы всегда нравились себе? У вас есть методика, как полюбить себя? Как жить в радости? Сейчас все кому не лень говорят об этом.

— Я твердо верю, что наш мозг делится на три «этажа»: головной мозг, который обрабатывает выживание, сексуальность и все основные инстинкты, которые решают за вас, не спрашивая разрешения; мозг привязанности, эмоций и удовольствий; мозг сознания, разума и интеллекта. Высший мозг, к сожалению, мало влияет на два остальных, поэтому мало кто действительно умеет любить, даже если у этих людей есть все, что требуется для счастья. Многие люди имеют разные причины быть счастливыми, однако они себя таковыми не чувствуют. Мой собственный метод прост и эффективен, он использует слабые связи между головным мозгом и двумя другими, но укрепляет эти связи через повторение и развитие условного рефлекса. Если я повторяю в течение дня, что я имею веские причины, чтобы быть счастливым, я в конечном итоге отправляю сообщение в те нижние центры, которые до этого отказывались в это верить. И если в это же время я стараюсь не думать о плохом, не зацикливаться на неудачах и проблемах, то сумма этих двух подходов делает меня более счастливым или менее несчастным.

Кристина Французова

Победитель получает все

Fedorov — Tue, 20 Sep 2011 06:14:59 +0000

Читайте в журнале “FREE ТАЙМ” №7 (2011)

Одному из немногих великих спортсменов, Николаю Валуеву, удалось избежать клише и выдуманных пиарщиками образов. Он очень интересный и многогранный человек. Это не особенно афишируется, но известна деятельность «Благотворительного фонда Николая Валуева», развивающего сеть социальных школ бокса. Николай знает цену подлинного успеха, он может оценить новые идеи, рождающиеся в мире бокса, поэтому среди прочего мы поинтересовались и его мнением о новом проекте «Победитель», где «победитель получает все».

— Где в профессиональном спорте проходит граница между шоу и спортом?

— Где-то она, конечно, проходит... Но думаю, что ясно ее видят только профессиональные промоутеры, заинтересованные в развитии бокса, привлечении к этому виду спорта максимального количества поклонников. Для боксеров бокс — это спорт, ежедневная работа. Их задача — успешное выступление. Хотя элементы шоу есть сейчас, по-моему, даже в любительских видах спорта, не говоря уже о спорте профессиональном. Видимо, это необходимо, если хочешь увлечь зрителя, получить аудиторию. Реклама, деньги и другие, далекие на первый взгляд от спорта вещи — всегда сопутствуют зрелищным видам спортивных состязаний. Поощрение спортсменов призовыми деньгами, деньгами, полученными непосредственно за соревнования, за рекорды... Да что говорить — сейчас даже на Олимпиадах страны-участницы награждают своих победителей денежными призами. От этого никуда не денешься, это нормально. Главное — не увлекаться этим и помнить, зачем лично ты пришел в спорт.

— Победитель — всегда герой. Но шоу-бизнес немыслим без такой составляющей, как PR. Как не превратиться из героя реального в вымышленного персонажа светской хроники?

— Это как раз очень просто. Главное, не принимать «пиар» и прочую мишуру за чистую монету. Не срастаться с образом, который неизбежно будет тиражироваться, искажаться, существовать независимо от того, какой ты на самом деле. Все это элементы «шоу», которое продолжается и до и после матча: интервью, съемки, у некоторых спортсменов даже скандалы как неотъемлемая часть образа... Но все это надо отделять от спорта как такового. Это все эфемерно, а есть еще просто спорт, а еще есть настоящая, твоя собственная жизнь. Один принцип работает очень четко и абсолютно всегда: эта «красочная жизнь» в телевизоре и на глянцевых страницах журналов неизбежно заканчивается. Спортсмен не может всю жизнь быть «на коне». Надо это уяснить, принять и всегда об этом помнить.

— Каковы оборотные стороны славы бойца и чемпиона?

— Кроме того, о чем я уже сказал? Наверное, можно добавить, что известность — это постоянное беспокойство. Поклонники, журналисты, доброжелатели и недоброжелатели требуют твоего внимания и времени. Надо понимать, что все, что ты скажешь или сделаешь на публике, непременно будут обсуждать и комментировать. Даже личная жизнь становится не такой уж личной.

— Существует ли тот главный бой, выиграв который, понимаешь, что достиг успеха? Или это внутреннее ощущение возникает вне ринга?

— У боксера, конечно, это бой. Именно бой на ринге с конкретным противником. И рано или поздно такой бой происходит. Может быть, ты о нем мечтаешь всю жизнь, может быть, все происходит совсем не так, как хотелось бы. Но когда он случается, ты это обязательно почувствуешь. Это уже не просто работа, и, конечно, лично для тебя это не шоу. Это очень важная точка в карьере и жизни.

— Вы знаете, что сейчас реализуется телевизионный боксерский проект «Победитель», в ходе которого 8 участников, прошедших кастинг, поборются за довольно значительный призовой фонд. Как вы полагаете, сможет ли этот проект открыть совершенно новые имена самородков, не имеющих прямой поддержки федераций и спонсоров? Возможно ли чудо, описанное в рассказе Джека Лондона «Мексиканец»?

— Думаю, что новый проект вполне может помочь найти восходящие звезды. Не менее важно, что это реальный шанс помочь тем спортсменам, которым по той или иной причине трудно подняться по рейтинговой лестнице. Тем, у кого нет выгодных контрактов, тем, кто потерял по каким-то причинам былую известность. Подобные вечера, в рамках которых сразу же выявляется сильнейший, — не редкость в западном боксерском мире, и нередко на них чемпионы прошлых лет возвращают себе заслуженную славу и титулы.

— А вы сами имеете к этому проекту какое-то отношение?

— Нет. Но если получится, обязательно приду посмотреть.

— Если бы вы снова оказались в самом начале своей карьеры, могли бы, представься случай, поставить все на единственный, непредсказуемый бой?

— Я никогда так не делаю.

— В чем сила настоящего мужчины?

— Думаю, что в осознании того, что он — мужчина. В самом этом слове есть энергия, уверенность, харизма, порыв, сила. Я считаю, что мало родиться мужчиной, надо еще и доказать это всем... И, пожалуй, в первую очередь — самому себе. Как доказать? Захотеть чего-то большого и важного по-настоящему и сделать. Правда, у разных людей и желания разного калибра. Так что, пожалуй, стоит еще добавить, что настоящий мужчина просто по определению не может совершать мелкие, «подловатые» поступки. Говорить можно что угодно, но человек — это в первую очередь то, что он делает.

— Велика ли роль случая в боксе? Вы могли бы привести примеры такого счастливого или несчастливого случая?

— Доля случая в боксе всегда существует. Собственно, как и в обычной жизни. Случаются, например, ситуации, когда неподготовленный боксер — со страху — отправляет в нокаут более сильного и профессионального соперника. Таких случайностей больше, чем кажется.

— А в вашей карьере были подобные случаи?

— В моей — нет.

— Какова, на ваш взгляд, ситуация в современном российском боксе?

— Пока у нас есть имена, которые знают далекие от спорта люди, и есть боксеры, выступающие на мировой арене, все не так уж и плохо. Сегодня бокс довольно популярен. Хотя существует и другая сторона вопроса. Есть суперзвезды, о которых знают все. Они могут волноваться собственно о спорте — и только. Но есть еще довольно много профессионалов, которые по разным причинам не могут пробиться в «высшую лигу». Им намного сложнее. Боксерские поединки в нашей стране проводятся разрозненно и довольно локально. Учитывая размер территории, можно сказать, что поединков мало. В этом смысле, например, Украина в более выгодном положении. В маленьких странах есть свои сложности, но там, если ты обратил на себя внимание, дальше тебе будет уже значительно проще. К сожалению, наше телевидение ориентировано на быструю, желательно моментальную прибыль. Поэтому оно практически не участвует в этом процессе — им нужны уже раскрученные имена (якобы только под них можно продать рекламу и только такие бои интересны зрителю). То есть телевидение не формирует зрительский интерес, а подстраивается под него. Боксер не становится известным благодаря телевидению — тут обратная ситуация: сначала ты становишься популярным, а потом твои бои начинают показывать.

— Про бокс снято немало фильмов. Какие из них реалистичны и интересны с точки зрения профессионала?

— Про бокс довольно много интересных фильмов. Первое, что приходит в голову, — «Али».

— После очень сильной главной роли в фильме Филиппа Янковского «Каменная башка» вы снимались только в ролях второго плана. Вам часто присылают сценарии?

— Предложения поступают, но в силу занятости я почти все отклоняю.

— То есть не стоит ждать от вас главных ролей?

— Ну почему же не стоит? Ждите.

Турнир «Победитель» состоится 10 августа в 18.00 в концертном зале «Гигант-холл», вход для зрителей — свободный.

Антон Шобанов

Действующие акции сайта expresskupon

Fedorov — Tue, 02 Aug 2011 12:24:08 +0000

Предлагаем Вашему вниманию новые предложения на сайте www.expresskupon.ru.

Привлекая друзей на сайт, Вы получите баллы, которые можно потратить на бонусные акции.

Теперь Вы можете приобрести купон в подарок для своих друзей. Чтобы воспользоваться этой услугой, необходимо зайти в личный кабинет и нажать кнопку «Купить в подарок», появляющуюся на фотографии акции.

Приятных покупок и подарков!

Скидка 65% на RF-лифтинг лица на аппарате Revital (Италия). Омоложение уже после первой процедуры!

Вы можете купить купон с 2 августа по 16 августа.

Воспользоваться купоном можно с 2 августа по 31 августа.

Цена купона: 99 руб.

Скидка 65 %

Экономия: 2188 р.

ES is BEST » Красота и здоровье

Диета по-французски

Победитель получает все

Действующие акции сайта expresskupon

Действующие акции сайта expresskupon

Действующие акции сайта expresskupon

Действующие акции сайта expresskupon

Обязательно быть героем

Действующие акции сайта expresskupon

Действующие акции сайта expresskupon

Действующие акции сайта expresskupon